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华阳村改变茶叶采摘方式研制铁观音等新茶-【新闻】

发布时间:2021-04-08 08:23:48 阅读: 来源:滚丝机厂家

华阳村改变茶叶采摘方式研制铁观音等新茶

昨日,东阳市三单乡华阳村党支部书记金法龙笑得挺开心,今年村里刚研制成功投放市场的铁观音,这几天在市场上热销,散装的也卖到300元/斤。

华阳村是东阳市低收入农户集中村,家家户户种茶叶,发展茶叶有着得天独厚的条件,好茶质迎来了四面八方的客商上门收购。然而,茶农收入却一直不理想,村干部一直在思考着该如何走出一条茶叶致富路。

研制铁观音就是其中一条致富路。今年9月,金法龙等人在了解茶叶市场行情的过程中,结识了来自福建安溪的茶商肖木水,遂把他请到华阳村,一起研制铁观音、红茶等。华阳村人在杭州从事收茶、品茶工作的金小其得此消息后,也专程赶回来,以品茶师身份一起参与研制。还有村里炒茶能手楼常青、联村干部刘立尧等人,也参与了研制。

经过大家共同努力,产自华阳村的铁观音终于研制成功了。10月底,在城东街道斯村举行的2011市农展会上,这个来自偏远山区的展位很洋气:一把电热水壶,一套精致茶具,品茶师金小其不时把精心泡出来的铁观音递给顾客品尝……金法龙说:展会上一个上午,就有200多人来品尝,有不少是茶叶经销商,反响极好。

在研制新茶的过程中,因对青叶要求高,茶农采摘方法有了*变革:按龙井茶(一叶一芽)相关标准采摘当天的茶叶,没有达到标准的茶叶当天坚决不采摘,等第二天或第三天达到标准了再采摘。而以往茶农采摘的方法是,有芽头就采摘下来。

新的采摘方法实施后,茶农每天的采茶量减少了,不过,好茶叶的产量提高了;质量有保证,高价也有所保证了,标准青叶收购价至少提高了10元/斤;而所采的标准茶叶,通过精心炒制,制成*茶叶,效益又得到了体现。茶农楼能波算了一笔账,以前每亩茶叶收入不到3000元,如今亩产收入可达五六千元,若再经精心管理,亩产可高达1万元左右。楼常青对20斤青叶按高标准炒制,以220元/斤的高价被人订购,往年只能是130-140元/斤。

今年,华阳村还新研制了红茶,其青叶收购价达七八十元/斤。另外,普洱茶也在研制当中。

不过,由于今年是研制新茶、推广采摘新技术的*年,一些技术、管理方面等仍需强化。比如,制作铁观音的青叶,必须是华阳村本地老品种,且要管理得当。但由于这些老品种茶叶大多没有得到很好管理,今年就出现了收不到优质青叶的现象,结果只炒制出500斤铁观音,市场供不应求。

对此,华阳村已有了初步发展计划。该村共有茶园2000余亩,老品种茶叶园约1000亩,现已建立了金法龙茶叶专业合作社,明年计划让一位经验丰富的茶农承包100余亩老品种茶叶园,进行科学管理,作为示范点,再进行推广。

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