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适宜骨折患者食用的汤类

发布时间:2020-07-10 18:05:32 阅读: 来源:滚丝机厂家

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猪血汤

组成:猪血250克,葱、姜、精盐。

用法:将猪血切成小块,加入葱、姜,少许精盐,隔水蒸熟,分次食用。

功效:具有行血止痛,活血的功效。

主治:骨折后局部肿胀,瘀血严重者,为骨折早期。

鲫鱼汤

组成:鲫鱼1条,黄酒、姜、葱、精盐。

用法:鲫鱼活杀,去内脏及鳞,洗净,置锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,加精盐,分次食用。

功效:具有健脾利水的功效。

主治:骨折早期,兼脾胃不和者。

猪肾汤

组成:猪肾1对,黄酒、姜、葱、精盐。

用法:猪肾剖开,洗净,开水浸泡1小时,去浮沫,切成小片,放入锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱、精盐,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用。

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