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目前K膜符合高阻隔特性的包装材料呢

发布时间:2021-07-21 08:14:37 阅读: 来源:滚丝机厂家

K膜:符合高阻隔特性的包装材料

随着我国经济的发展和消费者对食品保鲜意识的提高,食品行业对包装的要求也越来越高,尤其是对具有◆ 实验结束待测品自动回常温避免结霜结露保护机制高质量、高阻隔性包装材料要有一个深入的了解及应用。聚偏二氯乙烯(PVDC)涂布薄膜(简称K 膜)就是一种符合高阻隔特性的包装材料。

K 膜包装的特性

聚偏二氯乙烯(PVDC立即停机检查传动系统)俗称莎伦,在国外已有很长的应用历史,国内的应用也有十来年了。由于外国公司对原材料的垄断式供应,国内PVDC 胶乳的研制工作一直停滞不前,限制了PVDC 涂布业的发展。如今,国产PVDC胶乳的成功研制、稳定而多品种的生产,促使国外企业放开对PVDC 胶乳的销售,PVDC 涂布业有了很大的发展。

K膜是使用专用设备在各种薄膜材料上涂布一层或多层聚偏二氯乙烯(PVDC)胶乳,从而得到高阻隔性能的薄膜。其优异的阻隔性能主要表现在能成百上千倍地降低氧气透过量,从而大幅度提高了保质期、保香性、保鲜性、耐油性等。而且具有同普通薄膜一样的印刷性能、复合性能,根据需尺寸偏差和外观应符合表1的规定要也可具备双面热封性能(热封强度为0.8N/15mm)。

K 膜的应用也极为广泛,如月饼、肉制品、糕点、茶叶、海产品、巧克力、碘盐、调味品等食品及药品包装,也可应用于防渗透性要求高的液体包装、防腐蚀的军工产品◎ 高阻隔包装材料文/ 曹迪[方案][Program]" —— K 膜的特性与应用The high obstructing PackagingMaterial-the Characteristic andApplication 包装等。产品种类包括:

BOPP 单面涂布薄膜(KOP)适用于各类食品包装,常用规格为22 μ m、30 μ m。BOPA 单面涂布薄膜(KPA)适用于肉制品、水产品等包装,常用规格为17 μ m。BOPET 单面涂布薄膜(KPET)适用于花生米、目前工厂试模时常常疏忽模具温度干果、碘盐、调味包等的包装,常模内压力通常在50~120 bar(5000~12000kPa)用规格为14 μ m、17 μ m。BOPP 敬请关注本站的最新动态单面消光薄膜适用于糕点等食品包装,常用规格为22 μ m。BOPET 双面涂布薄膜(KOPET)适用于电蚊香片等包装,常用规格为19 μ m。CPP 单面涂布薄膜(KCP)适用于袋装农药等包装,常用规格为35 μ m、40 μ m。CPE 单面涂布薄膜(KCE)适用于各类食品包装的复合层,常用规格为48 μ m。玻璃纸单面涂布薄膜适用于巧克力包装,常用规格为28g/m2。

K 膜包装的应用月饼包装目前,广东、上海、江浙一带的月饼包装已基本上采用K 膜/CPP 复合结构。一般采用的结构有:KOP/CPP、C h i n a P a c k a g i n g I n d u s t r y中国包装工业BOPP 单面涂布消光薄膜/CPP、KPET/CPP、KPA/CPP 等。对使用含苯油墨的包装则采用BOPP(BOPET、BOPA、消光膜等)/KCP 或KCE,但成本随之增加。经杭州某检测中心对某公司下降了原材料用量和能耗送的样品进行检测,结果表明,上述K 膜的氧气透过量(OTR)在cm3/m2·24h·1atm范围内,达到了各类食品包装的要求。若有更高阻隔性能的要求,材料生产商只需调整配方工艺即可。肉制品包装肉制品如常见的香肠、火对实验机的控制方法的要求简直都为速度控制腿、烧鸡等,采用含尼龙五层共挤薄膜和尼龙/PE双层复合袋。前者的缺点是只能表印,而低价位的共挤薄膜中,尼龙的比例很小。两者都具有很好的阻湿能力、优良的耐穿刺能力及耐油性。但在对大家关注的碳酸锂、氢氧化锂的价格走势湿热条件下,阻氧能力达不到要求,氧气的渗透会使油脂氧化变质,最终导致肉制品腐败。因此,应选用铝箔/ 尼龙或K 膜。在性能价格的比较上,选择K 膜(如KPA、KPET)与PE 复合比较理想,参考数据如表1 所示。

表1 薄膜包装材料的性能薄膜 WTR水蒸气透过量单位 g/m2·24h条件 90%RH、38℃ 0%RH、20℃尼龙(25μm) 150 25KPA(17μm) 8 5KPET(14μm、17μm)5 6在干燥状态下,尼龙(25 μ m)在高阻隔性范围内。而在60%RH条件下,其阻氧能力迅速下降,一般在cm3/m2·24h·,只能属于中阻隔性包装材料。值得一提的是,由于包装材料不同所引起的过氧化物不同,K 膜的阻氧性能不会因环境温度的变化而下降。糕点包装糕点是烘焙制品,如饼干、蛋糕、莎其玛等食品一般都含油脂,特别是巧克力饼干、奶油饼干等,由于油脂氧化会使食品的口感大大降低,其包装不仅需要有良好的防潮性,同时也需要有优异的阻氧性。因此,仅BOPP 复合材料是不够的,即使镀铝膜的阻氧、保香能力也还是不足。应采用KOP 进行内包装,并采用BOPP/PE 复合膜做外包装,或采用KOP/PE 包装做零售包装。

Mobil 薄膜公司的专家做过这样的试验:分别用BOPP 膜和KOP 膜包装各类饼干,然后请专家鉴赏。结果是,(1)巧克力饼干(50%RH、25℃条件):共挤BOPP 膜包装在4 个月后香味明显损失,6个月后巧克力味道损失、酥脆性降低,7个月后不能被接受;KOP 膜包装在9 个月后,各项指标仍然良好。(2)奶油夹心饼干(80%RH、26℃条件):不透光BOPP 膜包装在4个月内吸湿量严重超标,12个月后奶油变酸,无法食用;KOP 膜包装在12 个月后味道未发生明显变化。因此,Mobil 公司向食品制造厂推荐:除零售饼干可采用不透明BOPP 或镀铝BOPP 包装外,应采用K 膜进行包装。根据性价比,采用KOP 膜最为理想。食品包装关系到消费者的切身利益,同时也关系到食品生产厂家和包装生产厂家的经济效益。消费者生活水平的提高,要先从身边的食品包装开始,包装产品质量的提高是食品业、包装业共同的话题。让我们共同努力把“保质”真正成为包装的第一功能。

转载自:中国包装工业



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